現在　東海・ビルドで住宅を設計中のK氏ご夫妻と

設計担当井上とでT-GARDENに行ってきました。

T-GARDENは知る人ぞ知る、日進の隠れ家レストラン。

植物大好きなK奥様のためにセッティングしました。

目立つ看板も無く、普通は来ることができないという・・・とんでもない店。

更に　レストランと言うものの、営業は木・金・土曜の10：00~17：00のみ。

で　8月は全部休み・・・・

後は・・・庭師をやってます。

オーナーシェフ兼造園会社社長の竹内さんとはもう20年近い付き合い。

東海・ビルドの住宅でも何件かやっていただいてます。

造園業＆レストランというコラボだけあって庭を通らないとアプローチできないお店。

もう、とにかく　　何もかもが手作り。

右端が竹内さん。座ってるのが左から私・K氏ご夫妻。

竹内さんと庭や植物談議をしていると隣のテーブルの方々も入ってこられて楽しい時間を過ごしました。

素人シェフと侮る無かれ・・・

とにかくその季節にこの庭で取れる実やハーブをふんだんに使ったパスタや

竹内氏自力建設の釜で焼くピザは絶品。

メニューに無いデザート。頼んでないのですが・・・・出てくるもの拒まず！

K氏ご夫妻に本当に喜んでいただけ、お腹も気持ちも満腹でした。

いい家ができそうです。